Bladgelatine 500 gram
Bladgelatine 500 gram
Voorraadindicatie: voldoendeWellen
De benodigde blaadjes 5 minuten in koud water weken, en voorzichtig uitknijpen. Bij warme gerechten de uitgeknepen gelatine direct in de warme massa roeren. De gelatine lost dan direct op. Bij koude gerechten (ook bij slagroom) de uitgeknepen gelatine in een beetje warm water oplossen. De koude massa beetje bij beetje door de gelatine roeren - nooit omgekeerd! Tenminste 4 uur in de koelkast zetten.
De Bladgelatine Helder van Dr. Oetker Professional is heldere gelatine verdeeld in dunne blaadjes. Dit product heeft een geleerkracht van 150 Bloom en is geschikt voor het verstevigen van desserts en vruchtengelei.
100% gelatine (varkens)
GMO-vrij: JaDoorstraald: Nee
Product | |
Per 100 g | |
| Energie (kJ / kcal) | 1444 / 336 |
| Vetten | 0,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 83 g |
| Zout | 1 g |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Alternatieven
Voorraadindicatie: voldoendeAlternatieven
Voorraadindicatie: voldoende