In verpakking

Ik wil een artikelfout doorgeven.

Gelatinepoeder 1kg.

Voorraadindicatie: voldoende

Artikelnummer Horecavo

368

Leverancierscode

1-50-230004

Merk

Dr. Oetker

Verpakking

Pak

EAN code

8710466605047

Aantal per omverpakking

12

Bereidingswijze

Wellen

Gelatineblaadjes in ruim koud water 10 min. laten wellen voor gebruik. Gelatineblaadjes uitwringen en door de warme te binden vloeistof roeren. Gerecht enkele uren in de koeling plaatsen.

Deze Gelatinepoeder is geschikt voor het binden van desserts, vruchtengelei en hartige gerechten. Dit poeder heeft een geleerkracht van 250 Bloom. Geleerkracht: 250 Bloom. Voeg 20 gram gelatinepoeder toe per liter vloeistof en verwarm de gewelde gelatinevloeistof voorzichtig samen met de andere ingrediënten. Gebruik dit gelatinepoeder bijvoorbeeld voor het maken van vruchtengebakjes of voor het opstijven van een koude taart.

Allergenen

Glutenbevattende granen

-

Bevat niet

Schaaldieren

-

Bevat niet

Ei

-

Bevat niet

Vis

-

Bevat niet

Pinda's

-

Bevat niet

Soja

-

Bevat niet

Melk

-

Bevat niet

Noten

-

Bevat niet

Selderij

-

Bevat niet

Mosterd

-

Bevat niet

Sesam

-

Bevat niet

Sulfiet (E220 - E228)

-

Bevat niet

Lupine

-

Bevat niet

Weekdieren

-

Bevat niet