Frituren
Verhit vet of olie tot 175ºC. Baktijden: ontdooid ± 5 minuten (max. 7 minuten), bevroren ± 10 minuten (max. 11 minuten). Bak in een normale frituurpan niet meer dan 4 tot 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Ingrediënten kroketten: water, bloem (bevat TARWE), rundvlees* 24%, plantaardige oliën (palm, zonnebloem), zout, ROOMboter (bevat MELK), rundergelatine, natuurlijke aroma's, verdikkingsmiddel: E466, LACTOSE (bevat MELK), gist, rijsteiwit, specerijen, smaakversterker: E621, MELKeiwit, kruiden, azijnpoeder, suiker, dextrose, emulgator: E451, stabilisator: E450, rijsmiddel: E500.
*komt overeen met 18 % gekookt rundvlees. GMO-vrij: JaDoorstraald: NeeProduct | |||
Per 100 g | Per portie | RI*/GDA | |
Energie (kJ / kcal) | 837 / 200 | 837 / 200 | 10 / 10 |
Vetten | 11 g | 11 g | 16% |
waarvan verzadigde vetzuren | 4,4 g | 4,4 g | 22% |
Koolhydraten | 19 g | 19 g | 7% |
waarvan suikers | 0,8 g | 0,8 g | 1% |
Vezels | 1 g | 1 g | 0% |
Eiwitten | 6,2 g | 6,2 g | 12% |
Zout | 1,6 g | 1,6 g | 27% |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Weversbaan 25
2352 BZ Leiderdorp
Nederland
071 - 541 20 11
verkoop@horesca-horecavo.nl
071 - 541 07 52