Meerdere bereidingswijzen
Om gerechten op smaak te brengen: toevoegen naar eigen smaak, aanbevolen gebruik is 20 g per liter. Voor het bereiden van een bouillon (basis voor soep, …) of een fond: gebruik 30 g per liter kokend water. Schudden voor gebruik.
Knorr Professional Liquid Concentrate Rund is een vertrouwde smaakmaker voor elk gerecht. De Liquid Concentrate heeft een kruidige en geroosterde vleessmaak en versterkt snel en makkelijk de smaak van je gerecht. Liquid Concentrates zijn veelzijdig inzetbaar voor de bereiding van soep en sauzen, als basis voor een bouillon of fond en als smaakmaker om de laatste hand aan je gerecht te leggen. Het is makkelijk te doseren en geschikt voor zowel warme als koude toepassingen. De Liquid Concentrate Rund is allergeenvrij* en daardoor ook geschikt voor een gluten- en lactosevrij dieet. Daarnaast is het vrij van smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen. De Liquid Concentrate is verpakt in een 1L fles en verkrijgbaar in meerdere smaakvarianten. *Zonder wettelijk verplicht te declareren allergenen. In de receptuur worden geen wettelijk verplicht te declareren allergenen gebruikt, volgens Verordening (EU) Nr. 1169/2022 (Bijlage II).
Geconcentreerde rundersmaak bouillon 62% (water, rundvleesextract 3%), zout, aroma's, gistextract, rundvet 1%, geconcentreerd uiensap1, gemodificeerd maïszetmeel, voedingszuur (citroenzuur), verdikkingsmiddel (xanthaangom), knoflook1 poeder, zonnebloemolie, antioxidant (rozemarijnextract). Glutenvrij. Lactosevrij. 1Duurzaam geteelde ingrediënten.
Na bereiding | Product | |||
Per 100 g | Per portie | RI*/GDA | Per 100 g | |
Energie (kJ / kcal) | 17 / 4 | 22 / 5 | 0% | 293 / 70 |
Vetten | < 0,5 g | < 0,5 g | 1% | 1,7 g |
waarvan verzadigde vetzuren | < 0,1 g | < 0,1 g | 1% | 0,9 g |
Koolhydraten | < 0,5 g | < 0,5 g | 1% | 4,6 g |
waarvan suikers | < 0,5 g | < 0,5 g | 1% | 2,6 g |
Vezels | < 0,5 g | < 0,5 g | 0% | < 0,5 g |
Eiwitten | < 0,5 g | 0,6 g | 1% | 8,3 g |
Zout | 0,61 g | 1,6 g | 27% | 20,7 g |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Weversbaan 25
2352 BZ Leiderdorp
Nederland
071 - 541 20 11
verkoop@horesca-horecavo.nl
071 - 541 07 52