Benodigheden: - 1 pak Koopmans Boterkoek - 200 g roomboter - 1 ei (M) - (alles op kamertemperatuur). Keukengerei: - Boterkoekvorm of springvorm 24 cm - Mixer met deeghaken. Oventemperatuur: Elektrische oven: 200°C. Heteluchtoven: 180°C. Gasoven: stand 4-5. Bereidingstijd: Bereiding: circa 10 minuten. Baktijd: 22-27 minuten. Bereidingswijze: 1. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de vorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). 3. Klop het ei los in een kommetje. 4 Roer de 200 g roomboter zacht in een beslagkom. Voeg daarna de boterkoekmix en 2/3 van het losgeklopte ei toe en kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. 5. Doe het deeg in de bakvorm en verdeel het deeg met de bolle kant van een natte lepel over de vorm. 6. Bestrijk het deeg met de rest van het losgeklopte ei. 7. Trek met een vork schuine lijnen in het deeg, zodat een ruitpatroon ontstaat. 8. Bak de boterkoek in 22-27 minute gaar en goudbruin. 9. Laat de boterkoek circa 1 uur afkoelen, voordat je hem uit de vorm halt.
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf te iets lekkers te bakken. Met koopmans mix voor Boterkoek maak je in een handomdraai een heerlijke Hollandse trakatatie. Koopmans Boterkoek is authentiek, vol en romig van smaak. Ouderwets lekker! Voor de lekkerste recepten ga naar Bakken.nl, meer bakplezier.
TARWEBLOEM, suiker, magere MELKPOEDER, zout, aroma. Kan sporen van EI bevatten.
Na bereiding | |||
Per 100 g | Per portie | RI*/GDA | |
Energie (kJ / kcal) | 1995 / 477 | 698 / 167 | 8 / 8 |
Vet totaal | 27 g | 9,4 g | 13% |
waarvan verzadigd vet | 17 g | 6 g | 30% |
Koolhydraten totaal | 54 g | 19 g | 7% |
waarvan suikers | 29 g | 10 g | 11% |
Eiwit totaal | 4,8 g | 1,7 g | 3% |
Zout | 0,16 g | 0,06 g | 1% |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Weversbaan 25
2352 BZ Leiderdorp
Nederland
071 - 541 20 11
verkoop@horesca-horecavo.nl
071 - 541 07 52