Frituren
1 kg aanroeren met 1750 cc water. Verpersen en daarna 2 tot 3 minuten frituren op max. 180 C
Dosering
1000g MAXPATAT met 1750ml water resulteert in 2750g deeg om te verpersen tot fritesstaafjes
Aardappelgranulaat, aardappelzetmeel, KIPEIWITPOEDER, zout, dextrose, gemodificeerd aardappelzetmeel, guargom, xanthaangom, SOYAMEEL, SODIUMMETABISULFIET
GMO-vrij: JaDoorstraald: NeeProduct | |||
Per 100 g | Per portie | RI*/GDA | |
Energie (kJ / kcal) | 1410 / 335 | 1410 / 335 | 17 / 17 |
Vetten | 0,54 g | 0,5 g | 1% |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,25 g | 0,3 g | 1% |
transvetzuren | 0 g | 0 g | 0% |
Koolhydraten | 69,8 g | 69,8 g | 27% |
waarvan suikers | 1,3 g | 1,3 g | 1% |
Vezels | 6 g | 6 g | 0% |
Eiwitten | 9 g | 9 g | 18% |
Zout | 1,85 g | 1,85 g | 31% |
toegevoegd suiker | 0,8 g | 0,8 g | 0% |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Weversbaan 25
2352 BZ Leiderdorp
Nederland
071 - 541 20 11
verkoop@horesca-horecavo.nl
071 - 541 07 52