Breng water aan de kook, zet het vuur lager en voeg het poeder al roerende toe. Laat de saus nog 5 minuten zacht doorkoken. Voeg al roerende de gesmolten boter toe. Dosering: 190g + 1L water + 250g roomboter
Honig Professional Boter-Eiersaus is een basispoeder ter bereiding van Boter-Eiersaus, een wit/gele gebonden saus met een hartige, romige melk- en eidooier smaak. Opbrengst van 4L
WEIPOEDER, gedeeltelijk gehard palmvet, TARWEBLOEM, rijstebloem, gemodificeerd zetmeel, zout, verdikkingsmiddelen (E412, E415), glucosestroop, LACTOSE, KIPPENEI-eigeelpoeder, smaakversterker (E621), magere MELKPOEDER, aroma's (bevatten TARWE, SOJA, MELK, SELDERIJ), gistextract, voedingszuur (citroenzuur), maltodextrine, kleurstoffen (E101, E150d), specerijen (MOSTERDMEEL, chilipoeder, paprikapoeder), dille, zonnebloemolie
Product | |
Per 100 g | |
Energie (kJ / kcal) | 2108 / 506 |
Vet totaal | 33 g |
waarvan verzadigd vet | 17 g |
Koolhydraten totaal | 38 g |
waarvan suikers | 19 g |
Vezels | 1,7 g |
Eiwit totaal | 14 g |
Zout | 4,3 g |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Weversbaan 25
2352 BZ Leiderdorp
Nederland
071 - 541 20 11
verkoop@horesca-horecavo.nl
071 - 541 07 52