Meerdere bereidingswijzen
(1) Breng de benodigde hoeveelheid water aan de kook. (2) Draai het vuur lager en strooi het poeder al roerend in het kokende water. (3) Laat de saus 5 minuten zachtjes sudderen.(4) Van het vuur af de boter er doorheen roeren.Dosering Opbrengst Poeder Water Boter. 1,2 L 135 g 1 L 200 g, 6 L 675 g 5 L 1 kg, 11 L 1,215 kg 9 L 1,8 kg
Knorr Hollandaise Saus is een kwalitatieve romige saus. De saus is rijk, vol van smaak en past goed bij vis en groenten, zoals zalm of asperges. Klaar voor gebruik, maar ook eenvoudig te personaliseren door toevoeging van extra ingrediënten. Verkrijgbaar in een bus van 1,215kg met een opbrengst van 11 liter saus.
Palmvet, TARWEBLOEM, zout, MELKSUIKER, MELKEIWITTEN, smaakversterkers (E621, E631, E627), verdikkingsmiddel (E412), stabilisator (E450), aromas, aardappelzetmeel, zuurteregelaar (E262ii), voedingszuur (E330), specerijen (kurkuma, peper, wortelpeterselie), citroensap, maltodextrine, kleurstoffen (E150c, E160c), gistextract, dextrose. Kan ei, selderij, mosterd en soja bevatten.
Na bereiding | |
Per 100 g | |
Energie (kJ / kcal) | 2300 / 570 |
Vetten | 45 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 30 g |
Koolhydraten | 31 g |
waarvan suikers | 4,5 g |
Vezels | 3 g |
Eiwitten | 7 g |
Zout | 8,3 g |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Weversbaan 25
2352 BZ Leiderdorp
Nederland
071 - 541 20 11
verkoop@horesca-horecavo.nl
071 - 541 07 52