Bakken in oven
Rational oven: voorverwarmen op 210C, daarna beladen en dan 8 minuten bakken op 190C - met 50% stoom
Bakken in grillpan
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie in de koekenpan heet worden, vervolgens het product 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Barbecuen
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Product inwrijven met olie en 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Frituren
Bevroren product ±4 minuten frituren op 180C. Ontdooid product ±3 minuten frituren op 180C.
Bakken op de bakplaat
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie op de bakplaat heet worden, vervolgens het product 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Kimchi-Cabbage Burger De Kimchi Cabbage Burger is gemaakt van verse chinese kool, wortel, havervlokken, gember, koriander en kimchi-kruiden. Dit geeft een aziatsche smaak. * BEREIDINGSWIJZE: Bakken: Na ontdooien van het product, eerst de olie in koekepan of bakplaat heet laten worden, en dan 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Frituren: vanuit de vriezer 3-4 minuten frituren op minimaal 170 C. * SERVEERTIP: Aftoppen met kimchi (gefermenteerde kool) en je hebt binnen een handomdraai iets bijzonders. * De Kimchi Cabage van Sparc Kitchen is 100% vegan, 100% natuurlijk (geen conserveringsmiddelen, kunstmatige kleur, geur of smaakstoffen) en ambachtelijk gemaakt * In de ochtend worden de groentes vers aangeleverd. Alles wordt gemengd en afgebakken. De producten zijn dus voorgegaard en na ontdooien moet de burger nog worden gebakken volgens de bereidingsinstructie. * Het product is Halal gecertificeerd
Kool (30%) (spitskool en chinese kool), wortel, HAVERvlokken, MOSTERD (water, MOSTERDzaad, witte azijn, zout, suiker, specerijen), erwt, TARWEbloem, SOJA-saus (SOJA, TARWE, water, zout), gember poeder, knoflook, citroensap, zout, kimchi kruiden (gedroogde rode peper), SESAMolie, koriander
GMO-vrij: JaProduct | |||
Per 100 g | Per portie | RI*/GDA | |
Energie (kJ / kcal) | 803 / 192 | 1044 / 250 | 12 / 12 |
Vetten | 4,3 g | 5,6 g | 8% |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g | 1,2 g | 6% |
Koolhydraten | 27,5 g | 35,8 g | 14% |
waarvan suikers | 3 g | 3,9 g | 4% |
Eiwitten | 7,8 g | 10,1 g | 20% |
Zout | 1,6 g | 2,08 g | 35% |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Weversbaan 25
2352 BZ Leiderdorp
Nederland
071 - 541 20 11
verkoop@horesca-horecavo.nl
071 - 541 07 52